Ürünlerimiz
Manda İsli Peynir
İsli Peynir Nasıl İslenir? Süt mayalanır ve suya atılır. Ardından kurutulur. Elde edilen isli peynir sepette şeklini aldıktan sonra usta ellerde odun ateşinin közlerinin biraz üzerine asılır. Közlerden çıkan ısı ve is ile Çerkez peyniri kurutularak füme edilir. Bu işlem Çerkez peynirinin lezzetini katladığı gibi peynirin uzun ömürl
Manda Kaymağı
Kaymak deyip geçmeyin! Süt terletmesi yöntemiyle doğal olarak %100 manda sütünden üretilen kaymağımız diğer kaymaklara göre daha kalın yapıdadır. Bembeyaz, yoğun kıvamlı manda kaymağının en lezzetli hali sofralarınıza ulaşıyor. Sizede kızarmış bir dilim ekmeğin üzerine sürüp balla tatlandırmak düşüyor. Afiyet olsun.
Manda Tereyağı
İşte sütün gelebileceği en lezzetli hal. “Yemeğin lezzetini tereyağı verir” dermiş eskiler. Katılmamak elde değil. Manda sütünden yapılan bu tereyağının tadı tam kıvamında, içeriği protein ve kalsiyum açısından da zengin. Faydalı mı faydalı. Bir kez tadına bakıldı mı, kendini unutturmayan cinsten.
Manda Yoğurdu
Yüzde 60 kalsiyum yüzde 40 protein barındıran bu sütten elde edilen yoğurt neredeyse tüm hastalıklara karşı vücut direncini artırır. Bunun yanı sıra E ve A vitaminleri bakımından da zengin olan manda yoğurdu yararlı bakteriler de içerir. Diğer sütlere oranla daha beyaz olan manda yoğurdu ayrıca kahve sektöründe de tercih edilir. Doğal antibi